그린 뷰티 산업의 혁신 엔진, '식물 기반 추출 기술'이 바꾸는 2026년 제조 혁명

지속가능성과 웰니스가 중심 가치로 떠오른 오늘날, 뷰티 및 건강 산업의 핵심 경쟁력은 단순한 제품 개발을 넘어 생산 인프라의 혁신에 달려 있습니다. 프랑스의 식물 기반 화학 전문기업 ‘Berkem’이 자사의 역사적 거점인 가르동(Gardonne) 지역에 신규 생산 유닛 ‘B72’를 가동하며 식물 추출 시장의 새로운 전환점을 예고했습니다. 이는 단순한 생산 확대가 아닌, 미래형 뷰티와 헬스케어 시장을 위한 ‘지속가능하고 유연한 제조’라는 새로운 패러다임을 상징합니다.

지금 우리가 주목해야 할 가장 중요한 변화의 흐름은 무엇일까요? 바로 질적 확장을 동반한 ‘제조 혁신’입니다.

1. 식물 성분 수요 폭증과 생산 유연성 확보의 필요

최근 수년간 글로벌 소비자들은 화학 성분에 대한 경계를 넘어 천연 기반 성분을 선호하고 있으며, 특히 ‘클린 뷰티(Clean Beauty)’와 ‘그린 뉴트리션(Green Nutrition)’에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 흐름은 코로나19 이후 면역력, 자연 친화, 건강한 라이프스타일에 대한 관심 증가와 맞물려 더욱 가속화되었습니다.
Berkem의 신설 시설인 B72는 기존 설비 대비 25% 이상의 생산 용량 증대와 더불어 다양한 식물 원재료를 유연하게 처리할 수 있는 멀티라인 시스템을 도입하여 맞춤형 성분 개발에 유리한 구조를 제공합니다. 향후 뷰티 산업은 ‘고정된 제품’에서 ‘소비자 중심의 맞춤 조합’으로 전환될 것이며, 이는 제조 유연성을 갖춘 기업에게 뛰어난 기회가 될 것입니다.

2. 스마트한 설비와 친환경 자동화 기술의 융합

B72는 단지 대용량 생산을 위해 지어진 공장이 아닙니다. 핵심 가치는 ‘에너지 절감’과 ‘물 사용 최적화’를 위한 스마트 공정 자동화입니다.
각 장비는 자동 세척 시스템(CIP)을 갖추고 있어 위생과 효율성을 동시에 확보하며, 이는 화장품, 건강기능식품, 식음료 등 고도 위생 요건이 필요한 산업군에 이상적인 솔루션입니다.
이러한 흐름은 ‘에코-테크(Eco-Tech)’ 제조 방식으로 불리며, 국제표준화기구(ISO)나 ESG 지표를 기준으로 평가될 때 산업적 가치뿐 아니라 투자 유치에서도 경쟁력을 강화합니다.

3. 디자인 철학의 확장, 산업시설의 미학화

놀라운 점은 이 산업용 시설이 단지 기능성을 넘어 예술적 감성까지 담아냈다는 점입니다. Berkem은 스트리트 아티스트인 Jean Rooble에게 외벽 디자인을 맡겼고, 이는 기업 브랜드 가치와 지역 문화 감수성 모두를 반영한 사례로 평가받고 있습니다.
‘생산 시설=디자인 자산’이라는 인식은 도시재생, 브랜드 PR, 인재 유치 등 여러 측면에서 B2B를 넘어 B2C적인 브랜드 이미지 관리 전략과 연결되며, 미래 산업 공간의 뉴노멀로 부상할 수 있습니다.

4. 전문화된 천연성분 공급망의 경쟁력 확보

Berkem은 이미 유럽의 건축 자재, 위생, 헬스케어, 뷰티 산업에서 식물 기반 화학물질 공급사로 자리 잡고 있으며, 이번 확장을 통해 플로럴 워터(꽃수) 생산량을 두 배로 늘리고, 향후 기능성 화장품의 고도화에도 기여할 수 있는 소재 다변화를 추진합니다.
이는 곧 ‘ToB 기반 천연 원료 전문기업’으로서의 위상을 강화하는 동시에, 글로벌 클린뷰티 브랜드들의 공동개발 파트너로서 진입장벽을 낮추는 전략적 전환점이기도 합니다.

5. 지속 가능한 생산체계는 곧 브랜드 자산

Berkem 산업총괄 디렉터 Cédric Roubertie는 “이번 투자로 고객사의 수요 증가뿐 아니라, 당사의 장기적 브랜드 신뢰까지 강화하겠다”고 밝혔습니다. 이는 단기 생산이 아닌, 미래 트렌드 대응형 인프라 구축이 얼마나 기업가치를 높이는 지를 명확히 보여주는 사례입니다.
또한 EU는 2025년부터 화장품 제조사의 원료 생산과 공급망 투명성, 탄소중립 공정 등을 평가에 반영하며, 이는 향후 Berkem과 같은 친환경 설비를 가진 기업들이 글로벌 시장 진출에도 유리한 정책 수혜 대상이 될 가능성을 높입니다.

이처럼 Berkem의 신생산라인 출범은 단순한 생산 능력의 향상을 넘어, 친환경·고효율·유연생산이라는 3대 혁신 키워드를 모두 아우르며 뷰티 산업의 미래를 비추는 이정표를 제시하고 있습니다.

지금 이 순간, 뷰티·웰니스·식음료·뉴트라슈티컬 산업 관계자가 실천할 전략은 다음과 같습니다.

• 친환경 제조 흐름에 맞춰 원료 공급망을 사전 점검하고, 지속가능성을 중심으로 파트너사를 재구성하라.
• 자동화 및 유연 생산 시설 투자에 대한 관심을 높이고, 스마트 성분 개발 기업과의 제휴를 모색하라.
• 소비자에게는 지속가능성과 감성이 결합된 브랜드 이미지를 강조하고, 친환경 생산시설을 브랜드 콘텐츠로 활용하라.

지속 가능한 생산은 더 이상 ‘선택’이 아닌 ‘생존’의 조건입니다. 이제는 제조의 방식까지 브랜드의 핵심 경쟁력이 되는 시점입니다.

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